断地从肉团之中抓出肉块。
然后将之团成正常人拳头那么大的圆球,然后放到一边的盘子之中。
这么大的肉丸子,一般人差不多吃一个大概就要饱了,甚至一些胃量比较小的人,怕不是都吃不完。
这样不断地搓着搓着,不到一会,就搓出了差不多了接近200多个的肉丸子出来。
这是要准备做全军份量的食物啊。
但是他的盘子,在这样的情况下,却是丝毫不见满的样子。
是职业能力的空间厨具吗?
是的,正常人要买又或者是通过奇物制造才能够制造出来的空间袋。
对于他们“厨师”来说,仅仅只是职业能力,虽然说只能够用来装食材,但是也非常不错了。
在将这些肉丸子搞定了之后,只见小维尼先是乖巧地洗洗手,然后从另外一边拿出一个平底锅出来,将一块熊肉的脂肪体当成黄油一样扔了下去。
伴随着一阵极度恐怖,甚至到达有些刺鼻的气味之中,将一些大蒜和洋葱,还有五味子扔了进去。
这是炒香料?
不过,虽然说熊脂肪烤出来的味道一开始稍微有些冲,但是伴随着大蒜和洋葱的加入。
这两种本来就非常冲的气味和原本的熊油气味混合在一起,却是形成了一种非常奇特的香味。
只是,味道的冲击感依旧还是有点太大的感觉。
而这时候,只见小维尼将平底锅之中的东西倒到一边的小盆子之中。
然后将一瓶葡萄酒,不对,是葡萄酒醋,还有就是金色的粘稠液体拿了出来。
是蜂蜜。
林云大概是看明白了,这是准备做酱汁。
而且看起来,似乎是有些类似于法式料理之中的酱汁。
从装着蜂蜜的容器来看,这家伙估计是在抓熊的时候,顺便打劫了某个蜂巢了。。。。。
只见小维尼拿出一个平底锅,居然将蜂蜜倒了下去,然后放到火堆边上,和胸骨汤一起烤了起来。
蜂蜜加热?
不对,是焦糖化。
蜂蜜焦糖化?这是什么奇怪玩法。林云眨巴着眼睛,面容变得奇怪了起来。
伴随着蜂蜜的加热,肉眼可见地变成棕色,随后抓起一边的葡萄酒醋递到一边的圣教军边上,低声吼了一句。
虽然说有些突然,这个圣教军稍微被吓了一跳的感觉,但是还是领悟到了小维尼的意思,帮小维尼扒开瓶盖。
葡萄酒醋加到蜂蜜之中,几乎可以说是肉眼可见地变得浓稠了起来,看起来似乎有些怪。
总不能是黑暗料理吧。
将之前炒香了的大蒜,洋葱,熊油倒了进去,然后从另外一边的胸骨汤之中又是舀了两勺子进去酱汁之中。
好吧,林云大概明白是什么情况了,这不就是增强和削减的调和吗?
通过将某种味道压下,或者是增强某种强烈的味道,进而达到强烈的对比。
酸和焦糖化都是为了这个。
在完
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