,一定要保证食品安全。”
想要开好一家店,那么食品安全肯定是最重要的,一定要卫生,不然凭什么那些消费者会来店里消费?
除了肉之外,还有那些蔬菜也必须买新鲜的。
叶思雨想了想,过几天肯定人数会暴增,所以买来的基本都会全部吃完,甚至有可能出现不够的情况。
她又再次问了一句,“之前火锅店生意火爆的时候你备了多少食材?”
李平安微微一愣,思考之后,说道:“没有多少食材吧,火锅店一直处于不温不热的状态,就算人数最多的时候,也才准备了那么几百块钱的!”
这么点!
这算哪门子火锅店?
一天也就准备几百块钱的食材。
不过这话又说回来,火锅店不火,人来的不多,就算准备太多的食材也是浪费。
按照他所说的情况,这火锅店的生意也实在是太惨淡了,也不知道一天会亏损多少钱。
:“这火锅店实在是太惨了!”
:“都已经到了这样亏损的状态,没想到老板还要坚持,简直是个真性情的人,有时间我肯定会来捧场!”
:“人家还真是个大情种,我什么时候能够遇到这样的情种啊?”
:“不是问题,这都不是问题,现在小雨爷爷来了,那么这个火锅店就可以做大做强,甚至远超那些明星做的火锅店!”
:“对,你也不看看小雨爷爷究竟有多厉害,让一个火锅店起死回生,那还不是轻而易举的事情。”
看到叶潇来到了这个地方,这些网友都可以预测这家火锅店的未来了。
绝对会在短时间之内人满人患,而且还是需要预约的那种!
这就是叶潇的实力。
“从现在开始,你每天准备1万块钱的食材,而且一定要将供应商找好,随时随地都能够拿到新鲜食材的那种!”
叶潇想都没想,直接就对着李平安下达了命令。
新鲜食材才是最根本的。
但李平安却有一点犹豫,“准备1万块钱的食材?”
以现在火锅店的状态,他担心1万块钱的食材只会全部亏损。
别说利润,这样做只会越亏越多。
就算会有起色,最开始的时候也肯定会亏很多,还不如先少准备一些食材,等人多的时候才多准备一点。
这样亏得也没有那么多……
叶思雨那能不明白李平安心中想的那些,只能说这年轻人的思想太落后了。
“兄弟,话不是这么说的,做生意哪能不亏钱,只有亏钱才能够做好生意,最后才能赚大钱!”
“现在火锅店还处于宣传工作,每天亏个一万多根本不是问题,慢慢等待时机,保证一个月之内就能够将亏损的钱全部赚回来。”
这还是一个月之内,如果宣传好的话,两三天就能够将所有亏损的全部赚回来,剩下的就是纯盈利了!
被这么一说,李平安好像也放开了一点,他点了点头,“那好吧,我这就去联系我的一个大学同学,她应该可以帮我第一时间搞到最新鲜的食材!”
“等会儿,这件事情还不忙,咱们先把股份合同签一下。”
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