“对呀!”麦希明点点头,说,“那是在一个瑞典人开的饭店里,瑞典是森林国家,习惯使用柴火。他用柴火做出烧鸭,还在炉子里加入了新鲜甘蔗,那鸭子外焦里嫩,皮下带着一包油,一咬就喷出来,还带着蔗糖清甜,非常好吃。不过……价格也很贵,大概是这边一只烧鸭的十倍,不对,五十倍的价格。”
卞兄瞠目结舌,惊讶得合不拢嘴来。卞赛眼珠子转了两圈,笑道:“这就是品牌的力量啊——真好赚。就跟我们做落月珊瑚苹果似的,嗯,咱们也不必羡慕别人,只是选择的产品不一样罢了。麦总,我大胆揣测一下,那个瑞典餐厅,一定是当地有名的明星厨师加独立餐厅的组合吧?”
麦希明点了点头说:“卞姐说得再对没有了。不过在国外的话,能经得起那批记者和美食家的轮流挑刺超过三年的餐厅,基本上出品就有所保证的了。甭管合不合口味,功夫和用心,是地道的。说起来……那道柴炉烤鸭,正是厨师从北到南的尝了我们国内不下十种驰名鸭菜之后,糅合再创作出来适合国外食客口味的菜品。真的很了不起。”
听他这么说,隐约触动了林小麦心事,她垂下眼睛说:“不知道我们国内有没有类似的厨师,来做类似的事情呢……唉,我感觉现在是没有了。满大街的火锅烧烤烤鱼,一水儿固定配方搭配,连找个好的炒菜馆子都越来越难,真是让人灰心丧气。”
麦希明看了她一眼,说:“你那股精神头哪儿去了?不要灭自己威风……如果没有那样的人,我们就去找啊。你忘记了我们的计划了么?”
他的话好像带了无形的力量,一下子充满了林小麦浑身上下,她直起身子来,脸上又有了笑容:“对!这就是我们要做的事情!努力!”
他们同事二人嘀嘀咕咕的,麦希明注意力却一直没有离开那些鸭子。卞赛也加入到帮忙的队伍中去,和卞兄、两个伙计一起把鸭子收回厨房。眼见正要关门上锁,麦希明大声说:“且慢——”
卞赛停了手,疑惑地转过脸来,麦希明问:“卞姐,我可以进厨房看看吗?”
卞兄笑着说:“难道你想来看烧鸭?现在看,看不出什么来的,这样吧,明天一大早早点起来,就可以看个完整过程了。”
被卞兄一口说中了自己意图,麦希明倒也坦然。他坦荡荡地点头一口答应:“好啊!那就先谢谢卞大哥您带我长见识了!”
卞赛看了一眼韦铨坤,说:“韦记者,您要来么?”
满脸遗憾地摇了摇头,韦铨坤说:“我明天一大早要到镇上赶班车回城里,准备开后天报社一个重要的会议。这次只能遗憾错过了……如果方便的话,千万记得发我一份资料啊。”
殷殷叮咛的样子,一下把大家逗得笑了起来。
话都说到这份上了,麦希明也不执着进厨房看了。卞赛引着众人去了客房区,笑着说:“一人一个房间。需要什么,可以打电话到门口值班室,有人值班的。”
林小麦大感兴趣,到处打量着,赞叹道:“这地方已经和民宿一样了。卞姐,您真的不对外营业么?多浪费啊……”
卞赛毫不在乎地说:“你又忘记了?民宿,我在别的地方有。这个地方,是我的自留地,试验田,新的利润点,圆我的农业梦。小麦你动作快点儿,想看萤火虫的话,晚了可就没有了……”
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