早上天刚亮就去捕鱼了,这会儿弄完天也还早着,蔡储和老张头等人拿了鱼回家后又赶来建房子了。
一群人也回到了谢家的茅草院子,准备品尝肥美的稻花鱼。
谢颜和庄婉几人先前尝过一次,但那时只是尝鲜,吃完之后意犹未尽,如今捞了这么多鱼总算可以吃个够了。
曹娥见大家兴致都很高,再加上因为女儿的关系,如今自己一家人在上盐村越发地受人尊重了,想起过往越觉得如今的日子格外地甜美,因此也想大展身手来个给大家弄几个好菜。
谢颜跟着到厨房给母亲打下手。
兰兮来的时候还带了块羊肉,曹娥将羊肉和大料一起炖烂,打算做一道羊鱼鲜汤。
在煮羊肉的时候另外起锅,和上次一样把稻花鱼给炸了,做个油炸小鱼仔。
另外一个菜则将鱼儿煎了加入番茄闷煮,谢颜爱吃笋,早之前就从山上把竹笋给挖下来腌了一段时间,挑着几根放进去,味道飘上来,美得很。
羊肉熟了之后切块,将稻花鱼煎香,加入葱丝和姜丝炝锅,再烹入其他酱料,待锅中配料飘香的时候加入高汤和羊瘦肉片。
汤烧开的时,鲜香味道扑面而来,让人口齿生津。
谢颜也没闲着,在旁边的小锅炒了一叠小白菜,再把山上摘来的小蘑菇洗干净焯水,捞出来淋上酱汁做成一碟凉拌各种菇。
剩下几人都围在厨房门口,一个劲叫饿,见饭菜都煮熟,一个个都不把自己当客人,跑进厨房帮端菜盛饭。
天气热,吃饭的地方还是和上次样,在院子里的大树下,树荫遮挡着加上清风袭来,吃上一桌子的美味可以说是十分惬意了。
三个鱼肉还有一碟青菜一碟凉拌蘑菇,对于乡下的小村子来说,已是十分丰盛。
兰兮虽然口中说着美味挡不住,但却是守规矩得很,主人没有发话她也不敢动筷子,眼巴巴地望着曹娥等她下令开饭。
曹娥见她这个样子,堂堂一个镖局的当家的,居然露出这样可怜兮兮的表情,心中一软,忙招呼道:“当自己家一样,随意一些。”
大家这时才纷纷动筷,伸向自己喜欢的菜里。
此时的兰兮像个乡巴佬一般,除了青菜,其他的几个菜她都是赞不绝口,曹娥见她如此捧场,也忍不住心中欢喜,脸上的笑容都没放下来过。
“不是兰姨我吹牛,我这些年押镖走南闯北,什么样的吃食没见过,狮子头佛跳墙也就那样,可这笋闷的鱼怎么就这么好吃,这味道浓郁绵长,我一时候都分不出是鱼好吃还是笋好吃。”
“这羊肉你们是怎么想出来跟鱼一起熬汤的,这味道这鲜美,我舌头都要掉下来了。”
兰兮表现得夸张了些,其他人却没反驳她,因为这些菜是真的很好吃,没想到稻田里养出来的鱼会这么好吃,一点腥味也没有,肉质
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