在神户六甲山牧场的感觉,他还很担心自己这里,会不会也变成一个翻版的新西兰。
没想到父子之间,在这点还有灵犀,他想到的,已经被父亲给否决了,要是自己的牧场,以后会出现一个改良版的黎寨,张向北觉得,自己还是蛮期待的。
“你老爸比你厉害吧?”向南说,“你只知道不应该有什么,他知道该有什么,我早就和你说了,让你放心。”
张向北嘿嘿地笑着:“好吧,先有他再有我,还是有道理的。”
他们来吃早餐的时候已经迟了,是最后的几个人,这家酒店的这个餐厅,是多功能的,早上是餐厅,白天的时候,就是茶馆和咖啡厅,到了傍晚,这里又是自助餐厅,他们还在吃的时候,另外一边收拾掉,已经重新布置成大堂吧的样子。
吃完了早餐,向南去隔壁望海国际逛,张向北和顾工,移了位子,去另外一边喝茶。
张向北想起来昨天留下的一个疑问,问顾工:“你知不知道松坂牛?”
“知道啊,我去吃过。”顾工说。
“吃过,去哪里?”张向北问。
“三重,还有神户,松坂牛和神户和牛这么有名,应该是四年前吧,我带着老婆儿子,专门去日本吃过,那个时候,国内不是吃不到日本的牛肉嘛。”顾工说。
张向北笑了起来:“是和田金?”
“对对,第一餐是和田金,中午的时候,晚上那餐不是,另外一家很小的牛排馆,没什么名气,价格只有和田金的一半,但牛肉不比和田金差,不知道是不是心理作用,晚餐吃过之后,觉得中午那餐被坑了。”
顾工说,张向北哈哈大笑,他没有去过其他的店,没有比较。
“都说松坂牛肉比神户和牛好吃,我不觉得。”顾工说,“我们第二天去的神户,吃过神户和牛后,我觉得还是神户和牛口感更好,杨贵妃牛,名不虚传。”
“杨贵妃牛,什么鬼?”张向北问。
“神户和牛啊,不就是杨贵妃牛,像我一样,肥肥胖胖的,一身都是肥肉,没有那么多的肥肉,哪里来那么多的霜降。”
张向北大笑不止,他说对对,你这么一说,还真的是很形象,我看到的和牛,都是像你这样的身材,对了,确实是杨贵妃,养过和牛的还告诉我,他们就是为和牛服务的,牛喜欢怎样,他们就怎样迎合它,那还不是和伺候杨贵妃一样?
“大连有一家企业,他们养的雪龙黑牛,雪龙雪花肥牛的牛肉,始终都在高位,一斤卖过两千块,算是国内卖得最贵的牛肉了,张总你知不知道?”
顾工问,张向北摇了摇头。
顾工说:“我和他们打过交道,老板原来是做干牧草,出口到日本的,我怀疑他那个牛,是从神户和牛借了种,虽然老板自己不承认,神户和牛,活牛不能出口,但精液有出口,鲁西小黄牛是个受益者,改良之后,肉质增加了不少。”
张向北点点头:“你说的这些,我都要去看看。”
“到时候我陪你去,不过,今年开始,他们的压力可能会大,价格会下来。”顾工说。
“为什么?”张向北问。
“他們原来走高端路线,多少占了我们国家,当时因为疯牛病和口蹄疫,不能进口日本和牛的便宜,吸引了一大批高端用户,今年开始,重新恢复日本和牛进口,竞争就激烈了,消费者选择多了,我估计价格就会下来。”
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